Recetas de cocina de Koqui

Os traigo una versión de  salsa a la pimienta facilísima, rápida y barata . Por lo general esta salsa lleva pimienta verde , la cual tiene un precio más elevado. En este caso vamos a usar pimienta negra , eso sí, procurad no comerlas ya que os picará muchísimo. Os recomiendo acompañar el plato con pan porque no os vais a poder resistir mojarlo en esta salsa. Ingredientes: - Un brick de nata para cocinar de 200 ml. - 100 ml. de vino blanco - Una pastilla de caldo de carne - 1 cucharada de pimienta en grano Cómo hacer salsa a la pimienta: 1. Un truco para dale mucho más sabor a la salsa es hacer los filetes o la carne elegida en la misma sartén donde vayamos hacer la salsa. Por lo que primero ponemos a calentar la sartén con un chorreón de aceite y hacemos la carne elegida y la retiramos en un plato. Dejamos que vaya soltando la salsa en este plato ya que la vamos a usar más adelante. Lo ideal es que la carne haya dejado restos en la sartén ya que esto es lo que nos va dar mu